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火龙果的食用价值分析 火龙果的食用方法推荐

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火龙果的食用价值分析 火龙果的食用方法推荐

发布日期:2017-04-21 作者:小编 点击:

导语:火龙果属于低脂肪、低热量、高纤维的水果,它不仅味道酸甜,还集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。火龙果的营养价值不但丰富,而且功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以健康的生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品。很多朋友吃火龙果都是直接食用,其实它还有多种吃法。今天,天气网就为大家推荐火龙果的食用方法;并分析火龙果的食用价值。

火龙果

火龙果属于低脂肪、低热量、高纤维的水果。

  火龙果的食用价值分析

  1、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

  2、火龙果可以减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

  3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。

  4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

  5、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

火龙果

火龙果的食用方法推荐:火龙果西米露

  火龙果的食用方法推荐

  1、火龙果西米露

  材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量

  做法:煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

  2、脆炸火龙果

  材料:火龙果1个,花生油500克,盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量

  做法:火龙果去壳起肉,切厚片;面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用;烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。


来源:天气网

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