红心火龙果苗

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红心火龙果的功效与作用及禁忌_红心火龙果怎么吃

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红心火龙果的功效与作用及禁忌_红心火龙果怎么吃

发布日期:2017-06-01 作者:小编 点击:

火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。

红心火龙果的功效与作用及禁忌_火龙果怎么吃

红心火龙果苗

  

  火龙果怎么吃

  我们可以把火龙果切成块儿和其他水果拌在一起拌上沙拉一起吃。

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  炎炎夏日,一杯冰镇的火龙果汁是再好不过了。可以榨火龙果汁。

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  用刀切成两半,用勺子舀着吃。冷藏后风味儿更佳。

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  火龙果皮的6种吃法

  火龙果皮的正确取皮方法

  先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉,或用刀削掉。红心火龙果批发再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。

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  一、酸甜味的凉拌火龙果皮

  原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。

  准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。

  做法:控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。

  二、咸香味的凉拌火龙果皮

  原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。

  准备工作:同上。

  做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。

  三、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮

  按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。

  四、火龙果皮榨汁

  把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。

广西火龙果

  五、火龙果皮沙拉

  原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。

  准备工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。

  做法:所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。

  六、煲火龙果皮糖水

  原料:火龙果皮半个,白糖适量。

  做法:果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。

  

红心火龙果的功效和作用

  1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说,如果想养眼美容的话,吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

  2、排毒瘦身。对于火龙果来说,其中含有比较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子相结合,然后从人体中排出,达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

  3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的,而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高,对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高,特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果,含量更高,对于预防血管硬化,抗衰老等很有益处。

  4、除了上述的功效外,火龙果还具有可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,增加食欲等方面的功效哦。

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补充说明:

  1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。

  2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素,红心火龙果苗加热会让花青素受到严重破坏,从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此,食用火龙果皮最好不要选用加热的方法,生食最佳。

  红心火龙果食用禁忌

  1、牛奶的蛋白和红心火龙果的鞣酸结合,会引起泻肚,所以红心火龙果不适合和牛奶同时食用;

  2、寒性体质者食用过多红心火龙果会引起腹泻;

  3、女性在月经期间不宜食用火龙果。


来源:网上转载


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